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周树峰 郭超 贺俊 董小龙 唐祈林 潘光堂 吴元奇 荣廷昭

引用本文: 周树峰,郭超,贺俊,董小龙,唐祈林,潘光堂,吴元奇,荣廷昭. 野生薏苡在我国西南地区的饲用前景、进展与存在问题. 草业科学, 2019, 36(10): 2639-2646. doi: shu
Citation:  ZHOU S F, GUO C, HE J, DONG X L, TANG Q L, PAN G T, WU Y Q, RONG T Z. Advances in the application of in perennial grass breeding. Pratacultural Science, 2019, 36(10): 2639-2646. doi: shu

野生薏苡在我国西南地区的饲用前景、进展与存在问题

    通讯作者: 周树峰,
  • 基金项目: 四川省生物技术与医药重大科技专项项目“突破性青贮、饲草玉米新品种培育(2018NZDZX0001)”;国家自然科学基金面上项目“饲用薏苡物理休眠基因CaSdr1的图位克隆和功能解析(31971753)”;国家重点研发项目“西南区优质高产饲草玉米品种筛选与机械化高效生产技术(2016YFD0300309)”;国家“973”计划项目“多基因聚合创制多年生饲草种质的生物学基础(2014CB138705)”

摘要: 我国西南大部分地区是发展多年生饲草的优势区域,同时也是薏苡(Coix lacryma-jobi)的起源地,种质资源丰富,遗传变异类型多,其中的野生薏苡具有品质优、抗性好、产量高和多年生等优点,是一种新型的饲草种质资源。近几年,利用野生薏苡选育饲草品种和相应的动物饲喂研究结果也均表明野生薏苡是一种优秀的饲草。本文从我国西南地区发展多年生饲草的前景、植物近缘野生种在我国饲草选育中的应用、野生薏苡作为饲草种质资源的优良特性和育种应用几个方面进行了阐述,并对多年生饲用薏苡应用存在的问题和后续品种选育进行了探讨。

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    图 1  野生薏苡的特性

    Figure 1.  Characteristics of wild Coix

    表 1  大黑山薏苡主要营养物质含量及其表观消化率

    Table 1.  Major nutrient content and apparent digestibility of Daheishan

    %
    成分 Element含量
    Content
    表观消化率
    AD
    必需氨基酸
    EAA
    含量
    Content
    表观消化率
    AD
    非必需氨基酸
    NEAA
    含量
    Content
    表观消化率
    AD
    粗蛋白质 CP 13.46 60.09 ± 7.23 精氨酸 Arg 0.47 89.98 ± 4.09 丙氨酸 Ala 0.57 82.81 ± 7.26
    粗纤维 CF 29.58 4.55 ± 14.99 组氨酸 His 0.15 87.16 ± 5.69 天冬氨酸 Asp 1.04 84.20 ± 5.48
    中性洗涤纤维 NDF 62.57 10.26 ± 14.55 异亮氨酸 Lle 0.37 82.54 ± 7.33 谷氨酸 Glu 1.13 88.81 ± 4.08
    酸性洗涤纤维 ADF 42.05 0.80 ± 12.96 亮氨酸 Leu 0.74 84.31 ± 6.13 甘氨酸 Gly 0.55 79.91 ± 5.85
    酸性洗涤木质素 ADL 7.01 29.21 ± 16.65 蛋氨酸 Met 0.14 72.40 ± 20.71 脯氨酸 Pro 0.45 79.51 ± 8.45
    无氮浸出物 NFE 31.20 赖氨酸 Lys 0.41 83.77 ± 6.00 丝氨酸 Ser 0.45 83.04 ± 5.50
    粗脂肪 EE 1.02 54.68 ± 8.25 苯丙氨酸 Phe 0.46 83.63 ± 6.61 络氨酸 Tyr 0.30 84.06 ± 4.78
    粗灰分 Ca 13.19 38.17 ± 5.59 苏氨酸 Thr 0.45 75.81 ± 8.61
    钙 CC 1.21 58.84 ± 9.40 缬氨酸 Val 0.49 83.84 ± 6.24
    总磷 TP 0.20 6.25 ± 12.43
     AD,apparent digestibility; EAA, essential amino acid; NEAA, non-essential amino acid ; CP, crude protein; CF, crude fiber; NDF, neutral detergent; ADF, acid detergent fiber; ADL, acid detergent lignin; NFE, nitrogen free extract; EE, ether extract; CA, crude ash; Ca, calcium; TP, total phosphorus.
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    表 2  BG视讯 大黑山薏苡替代苜蓿对生长肉兔生长和屠宰性能的影响

    Table 2.  Growth and slaughter performance of rabbits fed diets with different proportions of Daheishan

    项目
    Item
    对照–苜蓿
    Control–alfalfa
    替代25%苜蓿
    Replace 25% of alfalfa
    替代50%苜蓿
    Replace 50% of alfalfa
    替代75%苜蓿
    Replace 75% of alfalfa
    替代100%苜蓿
    Replace 100% of alfalfa
    平均日采食量
    Average daily feed intake/(g·d–1)
    90.84 91.82 91.74 91.80 92.84
    平均日增重
    Average daily gain/(g·d–1)
    27.22 27.04 28.09 27.49 27.58
    料重比
    Ratio of feed to gain
    3.36 3.41 3.32 3.37 3.40
    发病率 Morbidity/% 15.00 5.00 5.00 10.00 5.00
    死亡率 Mortality/% 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
    健康风险指数
    Health risk index
    15.00 5.00 5.00 10.00 5.00
    活体重
    Live weight/g
    1 656.64 1 673.88 1 683.26 1 645.94 1 644.76
    热胴体重
    Hot carcass weight/g
    923.48 953.76 975.10 937.08 934.24
    商业胴体重
    Commercial carcass weight/g
    909.12 939.88 959.68 921.38 918.40
    参考胴体重
    Reference carcass weight/g
    743.78 764.78 788.80 753.26 755.60
    商业屠宰率
    Commercial dressing percentage/%
    54.91 56.23 57.02 56.02 55.88
    滴水损失
    Drip loss percentage/%
    1.56 1.46 1.58 1.67 1.70
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                • 通讯作者:  周树峰,
                • 收稿日期:  2018-11-20
                • 刊出日期:  2019-10-01
                通讯作者: 陈斌,
                • 1. 

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